10月15日下午，徐州一中召开食堂管理和食品安全现场办公会，就进一步加强学校食堂管理，提升食品安全进行具体部署。校领导秦晓华、魏全星、李祥祥出席会议，总务处全体工作人员，餐饮公司和超市负责人参加会议。会议由李祥祥主持。

校领导深入食堂后厨和超市实地检查和现场办公，逐项查看各食堂后厨操作间、食材储存间、餐具消毒间、食品留样区等关键区域，并与食堂工作人员深入交流，听取新学期以来食堂、超市运行情况汇报，分析现阶段存在的问题，提出针对性改进措施。

秦晓华书记强调，一是要进一步提升管理水平，紧扣“严细实”标准，坚持零容忍抓细节，常态化抓管理，发现问题及时整改，切实让师生吃得放心、家长安心。二是进一步提高服务水平，学校食堂、超市要以做好高品质高中餐饮服务保障为目标，研究提升餐饮服务水平的工作举措，努力提升全体师生就餐满意度。三是进一步畅通沟通渠道，建立常态化问题反馈机制，定期召开现场办公会，广泛征求建议，确保食堂、超市安全平稳规范运行。

魏全星校长表示，食堂工作事关学生健康与校园稳定，必须牢固树立红线意识，建立健全管理规范，加强人员培训，认真学习《校园配餐服务企业管理指南》和《学校食堂食品安全管理工作指南》，切实提升全体餐饮服务工作人员对学校餐饮保障工作重要性的认识。

餐饮公司和超市负责人逐一发言，表示将认真梳理分析当前工作问题与意见建议，系统性优化改进工作，为全体师生做好扎实的餐饮服务保障。