厨房里的化学
徐州一中综合实践活动(研究性学习)课题实施方案申报表
课题名称 |
厨房里的化学 |
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课 题 组 成 员 及 有 关 情 况 |
姓名 |
性别 |
班级 |
职务 |
学号 |
陈炳赫 |
男 |
高一(7) |
学生 |
55339062 |
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李恒旭 |
男 |
高一(7) |
学生 |
55339071 |
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曹睿恒 |
男 |
高一(7) |
学生 |
55339061 |
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王圣博 |
男 |
高一(7) |
学生 |
55339080 |
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课 题 研 究 的 目 的 及 主 要 内 容 |
课题研究的目的:厨房就像一个化学实验室,每一样东西都是化学物质。在厨房中,发生得最多便是化学反应,关注厨房里的化学,就是关心我们的身体健康,让我们能更好的生活和学习。依照自己平时所学的化学知识和积累的生活常识,将理论与实践相结合,进一步了解许多我们不知道的知识。 课题研究的内容:1、通过将食醋与锅垢混合产生的现象得知锅垢的成分。2、通过将大理石(灶台)与各种调料混合产生的现象得知大理石的成分。3、通过查资料得知天然气的燃烧程度与氧气的浓度有关。 |
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研 究 假 设 |
通过多次实验和上网搜集资料了解了锅垢、大理石、天然气的主要成分,为今后如何清理,安全使用奠定了基础。 |
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研 究 方 法 |
1.实验研究方法 2.观察研究方法 3.网上搜集资料方法 |
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研 究 步 骤 (各 阶 段 的 主 要 内 容 和 时 间 安 排) |
研究分以下四个阶段: 第一阶段:确定选题,并初步制定计划、安排、研究那些方面(2024年1月30日-----2024年2月4日) 第二阶段:搜集准备自己实验用的东西,网上查找需要的资料准备实验(2024年2月5日------2024年2月6日) 第三阶段:同学来我家研究讨论实验以下三点:1、通过将食醋与锅垢混合产生的现象得知锅垢的成分。2、通过将大理石与各种调料混合产生的现象得知大理石的成分。3、通过查资料得知天然气的燃烧程度与氧气的浓度有关。认真做好试验,记下实验数据,多实验几次以达到结果精确的目的,整理数据,得出初步结论。(2024年2月7日-----2024年2月9日) 第四阶段:小组成员反思自己的实验,得出自己不足的地方在同学们的帮助下改进自己的方法,从而得出更精确的结论。水垢大理石成分主要是碳酸钙。(可以用食醋清洗)天然气的燃烧程度与氧气的浓度有关,氧气浓度越浓,天然气燃烧越充分。(2024年2月13日-----2024年2月15日) |
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成 果 形 式 |
撰写报告、照片 |
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论 证 小 组 意 见 |
在这次的课题研究的过程中,我们小组的成员充分发挥了团队精神,我们在充实了自身的学业的基础上,合作精神也得到了充分的实践。一个团队只有同心协力才能成功。当然,化学课题的研究也丰富了我们的化学知识,让我们了解到化学在生活中的重要性。 论证人签名: 年 月 日 |