综合实践
厨房中的化学
[日期:2024-03-24] 来源:
作者:
徐州一中综合实践活动(研究性学习)记录表
课题题目: 厨房中的化学 |
编号:20 |
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活动时间:2.11-2.18 |
第 1 次 |
活动地点:家里 |
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指导教师:无 |
班级:高一六班 |
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参加活动成员: 组内: 李睿箫,李新宇,任展言,吴森,蒋宇轩,朱丽颖,李逸轩,刘泓孜,徐翔宇, 组外:无 |
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活动内容: 1)目的(解决什么问题):探究铁锅沾水生锈原因及预防生锈措施
2)形式(小组讨论、试验、查阅资料、调查、实地测量):实验观察,查阅资料
3)过程: 先进行资料查阅,了解铁锅锈蚀源于水与铁锅的氧化还原反应,随后进行实验观察验证,了解到小苏打溶液中的铁钉锈蚀状况最轻。 4)结果(得到什么结论、解决哪些问题、是否完成预定目标和计划、出现的新问题) 得出铁锅因与水发生氧化还原反应生成了氧化铁而锈蚀的结论。 探究出用小苏打溶液清洗铁锅防锈蚀效果最佳的结论。完成了预定目标,仍需探究的问题有最佳小苏打溶液的浓度为多少。 记录者: 李睿箫 等 |
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注:1、由课题组长指派专人负责填写,备追踪课题研究过程时使用。
2、本表一式三份,交由年级处、指导教师、课题组长存档。
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