综合实践
厨房中的化学
[日期：2024-03-24] 来源：
作者：
徐州一中综合实践活动（研究性学习）课题实施方案申报表
课题名称 |
厨房中的化学 |
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课 题 组 成 员 及 有 关 情 况 |
姓名 |
性别 |
班级 |
职务 |
学号 |
李睿箫 |
男 |
高一六班 |
组长 |
55339346 |
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李新宇 |
男 |
高一六班 |
组员 |
55339347 |
|
任展言 |
男 |
高一六班 |
组员 |
55339354 |
|
李逸轩 |
女 |
高一六班 |
组员 |
55339319 |
|
朱丽颖 |
女 |
高一六班 |
组员 |
55339340 |
|
吴森 |
男 |
高一六班 |
组员 |
55335218 |
|
徐翔宇 |
男 |
高一六班 |
组员 |
55335219 |
|
蒋禹轩 |
男 |
高一六班 |
组员 |
55339345 |
|
刘泓孜 |
女 |
高一六班 |
组员 |
55339322 |
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课 题 研 究 的 目 的 及 主 要 内 容 |
厨房中的化学探究铁锅沾水后因为什么生锈以及解决措施 |
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研 究 假 设 |
铁单质与水发生反应因而生锈 |
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研 究 方 法 |
查阅资料+实验探究 |
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研 究 步 骤 （各 阶 段 的 主 要 内 容 和 时 间 安 排） |
先查阅资料，了解铁锅生锈基本原理，然后做实验探究生锈速度快慢与溶液种类关系，最后得出结论。 期间进行了一周的铁钉生锈观察实验，效果明显。 |
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成 果 形 式 |
文档+图片 |
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论 证 小 组 意 见 |
家用铁锅沾水后因为水与铁锅发生氧化还原反应而生成了氧化铁。用小苏打溶液代替水清洗铁锅可有效预防生锈。
论证人签名： 李睿箫 2024 年 2 月 18 日 |
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